Внешнее строение стебля: травянистые и деревянистые; прямостоячие, вьющиеся, стелющиеся, укороченные и т.д. Внутреннее строение стебля: кора, флоэма, камбий, ксилема, сердцевина. Более подробно посмотрите в учебнике 6 класс тема "Стебель". Можно указать видоизменения стеблей, например клубень, корневище и др.,