Ночь - 1 слог
н - [н] - согл. , зв. , непарн. , тв. , парн. 
о - [о] - гл. , уд. 
ч - [ч  ] - согл. , глухой, непарн. , мягкий, парн. 
ь - [-] 

4 буквы 3 звука

Удачи в учебе)