Грибы относятся к анаэробам — организмы, получающие энергию при отсутствии доступа кислорода.
Большинство грибов способно к вегетативному, собственно бесполому и половому размножению. В отличие от довольно однообразного вегетативного строения грибов, формы их размножения очень разнообразны (на них основана классификация царства). Характерен плеоморфизм — наличие одновременно нескольких видов спороношений, например, бесполого и полового.
Все грибы являются гетеротрофными организмами. Минеральные вещества гриб способен усваивать из окружающей среды, однако органические он должен получать в готовом виде. В зависимости от потребности в веществах, тот или иной вид грибов заселяет определённый субстрат(место обитания). Грибы не способны усваивать крупные частички пищи, поэтому всасывают исключительно жидкие вещества через всю поверхность тела, при этом огромная площадь поверхности мицелия(вегетативное тело, состоящее из тонких разветвлённых нитей(гифов)простыми словами: что-то вроде корней) оказывается весьма выгодной. Также грибы могут питаться, паразитируя на животных и разлагая мёртвую органику.