Многозначное так какимеет несколько значений - то, с помощью чего мы общаемся (речь) , человеческий орган.
пословицы и поговорки:Язык мой — враг мой: прежде ума рыщет, беды ищет.Языком не торопись, а делом не ленись.Язык телу якорь.Язык языку весть подает.Язык – слуга разума.