Соотношение молей у нас будет видно по соотношению коэффициентов возле реагирующих веществ
Кислая соль (соотношение 1:3)
Al(OH)3 + 3H2SO4 = Al(HSO4)3 + 3H2O

Средняя соль (соотношение 2:3 или 1:1,5)
2Al(OH)3 + 3H2SO4 = Al2(SO4)3 + 6H2O

Основная соль (соотношение 2:1)
2Al(OH)3 + H2SO4 = (Al(OH)2)2SO4 + 2H2O

Основная соль (соотношение 1:1)
Al(OH)3 + H2SO4 = AlOHSO4 + 2H2O