Слово "начальные"  в условии задачи означает попросту, что t = 0.
Остаётся только подставить это значение t  соответствующее уравнение для данной колонки.
Например. для первой: V = -8 +5t; t₀ = 0 ⇒ V₀ = -8 +5·0 = -8м/сек.
S = -8 +2,5t²; t₀ = 0⇒ S₀ = -8 +2,5·0 = -8м.
X = -60 -8t +2,5t²; t₀ = 0⇒ X₀ = -60 -8·0 +2,5·0 = -60м.
Для двух других колонок проделайте ту же операцию самостоятельно.
Во второй колонке скорость постоянная и задана вам изначально (ничего никуда подставлять не надо) она равна 10 м/сек.