Когда сажают какую-нибудь культуру (не обязательно морковь), её сажают сразу много, потому что все не приживутся. А потом, когда она уже вырастает, некоторые, более слабые "морковинки" выдёргивают, чтобы большим, растущим рядом морковкам доставалось больше питательных веществ и они росли ещё больше.