1.  Маршруты походов выбирают исходя из многих факторов, к которым относятся:
-цели ( отдых, экстрим, и т.д.)
-физическая нагрузка, насколько подготовлены участники похода
-продолжительность (с ночевкой или без)
-место 
Весь поход обычно делят на этапы:
- подготовка, сборы
-организация доставки до места
-сам поход. Исходя из его продолжительности и километража выделяют через какое расстояние и время нужно делать привалы, стоянки. Когда время принимать пищу.
-организация доставки до дома

Но самое важное в любом походе это реально оценить свои силы и силы своих товарищей.
 2. 
- как добраться до начальной точки маршрута
-сколько с собой взять пищи с запасом
-медикаменты
-карты
-проводник
-средства связи
-запасная одежда
-средства навигации
-Средства разведения огня
 -палатки (если поход на несколько дней)
-как добраться домой с конечной точки маршрута.