Ежевика - 4 слога
е [й] - согласный, мягкий непарный, звонкий непарный
   [э] - гласный, безударный
ж [ж] - согласный, твердый непарный, звонкий парный
е [э] - гласный, безударный
в [в] - согласный, мягкий парный, звонкий парный
и [и] - гласный, ударный
к [к] - согласный, твердый парный, глухой парный
а [а] - гласный, безударный
Итого 7 букв, 8 звуков
Праздник - 2 слога
п [п] - согласный, твердый парный, глухой парный
р [р] - согласный, твердый парный, звонкий непарный
а [а] - гласный, ударный
з [з] - согласный, твердый парный, звонкий парный
д [   ] - нет звука
н [н] - согласный, мягкий парный, звонкий непарный
и [и] - гласный, безударный
к [к]  согласный,  твердый парный, глухой парный
ИТОГО: 8 букв, 7 звуков