Нужны ли в речи сложноподчиненные предложения Разумеется нужны! Именно с помощью них мы можем точнее выразить мысль. Например : Мне стало скучно, когда вы ушли. Рассказчик поясняет, что ему стало скучно после того как кто-то ушел. Они нужны чтобы мы могли точнее передать свои чувства. Например: я обожаю осень, потому что  она смешивает в себе огромное количество красок! И многие другие предложения. Сказать почему именно нам нравится то или иное - вот их цель. Вторая часть, а именно придаточная, дает смысл, уточняет предложение. Без главной части предложение существовать не может. Без придаточной - может, но ведь она создает ощущение полноты предложения, точно высказывает смысл. Многие художественные произведения, научные публикации, да и просто наша речь, не могла бы быть без сложноподчиненных предложений, такой красочной и точной. Итак сложноподчиненные предложения: в художественном описании или повествовании усиливают связь между картинами, чувствами. 
Союз И в ССП выражает разнообразные оттенки значений: одновременность и последовательность действий, противопоставление, причину, условие, равенство;с помощью союзов А, НО ССП могут образовывать стилистическую фигуру антитезу, что усиливает выразительность речи, представляет резкое противопоставление образов, состояний, понятий;использование в ССП многосоюзия придает предложениям особую интонацию, позволяет выделить детали, единство перечисления, показать широту описания, его “незавершенность”; одиночный союз, наоборот, показывает конечность действия, завершенность описания.