Мать относится к ним с любовью, нежностью, она хочет их защетить во всем и не огорчить. А Тарас Бульба относится к ним как к своим ровесникам, которые должны понимать его шутки, но он тоже их сильно любит. В общем, отец, он более строг в ним. Пытается воспитать их настоящими мужчинами, казаками. Мама, она же очень заботится о них, как и каждая мать, можно даже сказать чересчур.Вот у нее никогда не поднялась бы рука убить собственного сына, а Тарас,  он в этом плане, типа предал родину - предал родителей и он отказывается от такого сына.