1. Потому что в исторической литературе первую букву нового предложения с абзаца выделяли красным цветом
2. С красной строки начинают писать новый абзац
Раньше каждый абзац писали с большой красной буквы, поэтому красная строка.
На второй вопрос ответ - абзац
Для комментирования необходимо зарегистрироваться на сайте