Решение здесь простое ! Пропорцией :
15,6 кг грибов - 13,26 кг воды
18 кг грибов -  X 
x=(18*13.26) / 15.6 
x=238.68/15.6
x=15.3  
Ответ: 18 кг грибов содержат 15,3 кг воды