ма́тьмать — слово из 1 слога: мать. Ударение ставится однозначно на единственную гласную в слове.
Транскрипция слова: [мат’]м — [м] — согласный, непарный звонкий, сонорный, парный твёрдый
а — [а] — гласный, ударный
т — [т’] — согласный, парный глухой, парный мягкий
ь — не обозначает звука