Общее в строении семени фасоли и пшеницы то, что семена имеют семенную кожуру, запас питательных веществ и зародыш. Различаются: в семени фасоли две семядоли, в которых находятся запасные питательные вещества, а в семени пшеницы одна семядоля, питательные вещества находятся в эндосперме, кожура у однодольных срастается с околоплодником и поэтому ее невозможно отделить.